Maison familiale par excellence, la boulangerie Sattin apporte ses lettres de noblesse à la pâtisserie. Savant mélange de traditionalisme et de modernisme, nos recettes authentiques sont revisitées grâce à des produits nobles et des fruits frais de saison.Et notre pain est cuit au feu de bois.
Chaque jour, nous offrons des centaines de secrets artisanaux, de la célèbre galette ardennaise mœlleuse à souhait, à la tarte au sucre typique de notre région, en passant par nos créations maison comme nos fameux macarons.
Si nous sommes installés depuis 2003 à Rethel, dans les Ardennes, notre savoir-faire a été transmis de père en fils depuis 1895. Aujourd’hui, c’est Anthony qui a repris le flambeau, en cela bien soutenu par son cousin Maxime et une équipe de salariés passionnés. La tradition familiale se perpétue.
Avec un arrière grand-père, un grand-père, un père et huit oncles boulangers, il faut avouer que le choix du métier ne se pose même pas!
Né dans la farine, Anthony a vite suivi la logique avec une passion débordante. Apprentissage à Joinville, formé chez M. Lalance à Saint-Dizier, il s’est distingué comme 2e Meilleur apprenti de France (MAF) avant de rejoindre l’affaire familiale et de s’installer à Rethel.
Son leitmotiv : faire perdurer la tradition familiale, conserver la sincérité des saveurs, tout en donnant de nouvelles interprétations.
C’est dans un atelier entièrement rénové que, chaque jour, nous confectionnons des joyeusetés par milliers. Notre pain est cuit au feu de bois pour une cuisson optimum.
Avec passion et exigence, notre créativité n’a pas de limite dans ce laboratoire tout en inox aux normes et à l’hygiène irréprochable. Nous avons sélectionnée notre farine française avec un soin particulier.
Cela fait des années que je suis cliente. Le pain est bon, les pâtisseries / les viennoiseries sont excellentes et elles sont XXL (…) Les gâteaux d anniversaire ou les pièces montées sur demande et de façon personnalisée, sont superbement réussis et excellentes. Les pizzas sont copieuses, formule sandwich très bien… en fait tout est très bon !! Dommage qu il y est de l’attente, bien que le personnel soit efficace et aimable.
Isa
Très bon pain, gâteaux exquis ! Appel en urgence le matin pour avoir un gâteau d'anniversaire avec une déco spéciale et pas de problème, ils ont répondu à nos attentes ! Très pro, merci à eux !!
Goudine
Une boulangerie premium, un sans faute. La fierté de la ville de Rethel, avec des produits excellents. Chapeau !
Ludovic
La boulangerie propose de beaux et bons pains. Sa réputation n'est plus à faire. Le plus : la réalisation de sandwichs frais pour lesquels vous choisissez votre pain et garniture (au goût excellent). Formule possible (boissons, dessert). Les quantités offertes sont généreuses et les prix raisonnables. La boulangerie réalise aussi de bonnes pizzas, tartes et pâtisseries très appétissantes et goûteuses.
Anna
Pain cuit au feu de bois, pâtisseries, gâteaux avec n'importe quel décor tout est possible, viennoiseries au top du top, sandwichs, boissons, cafés, glaces bref c'est la super boulangerie pour les gourmands petits et grands !!!
Trottinette
J'ai été dans plusieurs boulangeries en France. J'ai même été vendeuse. Et pour ma part, c'est la meilleure boulangerie. Le personnel est très gentil et souriant, le pain est tellement bon. Depuis que je vis à Rethel, j'ai mes habitudes du bon pain bien chaud et bien blanc.
Marianne
Que ce soit le pain, les viennoiseries ou les gâteaux, cette boulangerie est excellente. Le pain cuit au feu de bois est une simple dégustation exquise, les gâteaux et pâtisseries excellents, et qui plus est, ils ne pratiquent pas des prix exorbitants. Leurs sandwichs sont à tomber de plaisirs, produits frais et de grande qualité.
Franck
A chaque visite à Rethel, nous avons l'habitude de faire une halte dans cette magnifique boulangerie où le personnel est très accueillant et très serviable. Rien qu'en entrant, en voyant les pâtisseries, les papilles s'emballent... Difficile de résister ! Nous ne parlerons pas du pain et des viennoiseries qui sont également absolument délicieux. On aurait juste envie de repartir avec la boulangerie...
Chris
Un grand merci à Anthony et son équipe qui ont géré la réalisation de nos 2 gâteaux d'anniversaire à la perfection ! Mon conjoint, fan de Comics, a été ravi et nos invités se sont régalés. Satisfaction et recommandation pour toute l'équipe.
Catherine